> Uudised

Uudised

Astaksantiini kasutamine funktsionaalsetes toitudes

Astaksantiin, tuntud ka kui hematokokk või astaksantool, on roosa tooniga ketoon- või karotenoidpigment. See on lipiidides lahustuv, vees lahustumatu, kuid lahustub orgaanilistes lahustites. Astaksantiini leidub laialdaselt koorikloomade, näiteks krevettide ja krabide, austrite, lõhe ja teatud vetik......

Loe rohkem

Antioksüdantide kuningas: Astaksantiin

Astaksantiin, ketoon või karotenoid, mille keemiline nimetus on 3,3′-dihüdroksü-4,4′-dioon-β,β′-karoteen, eksisteerib punase tahke pulbrina, mis on lipiidides lahustuv, vees lahustumatu, kuid lahustub orgaanilised lahustid. Esineb laialdaselt bioloogilises maailmas, eriti veeloomadel, nagu krevetid,......

Loe rohkem

Vanillüülatsetoon: mitmekülgne looduslik ühend

Vanillüülatsetoon, tuntud ka kui gingeroolketoon või vanillüülbutanoon, on ingveri risoomidest ekstraheeritud märkimisväärne ühend, mille keemiline nimetus on 4-(4-hüdroksü-3-metoksüfenüül)-2-butanoon. Zingiberaceae taime ingveri risoomides sisalduv vanillüülatsetoonil on ainulaadne terav aroom ja m......

Loe rohkem

Beeta-karüofüleen: selle loodusliku ühendi võimalikud eelised

Beeta-karüofüleen on looduslik ühend, mida leidub erinevates taimedes, sealhulgas basiilik, pune ja must pipar. Seda leidub ka kanepis ja see on pälvinud tähelepanu selle võimaliku tervisega seotud eeliste tõttu.

Loe rohkem

Epoksüdeeritud sojaõli: roheline plastifikaator plastitööstuses

Epoksüdeeritud sojaõli (ESO), roheline ja mittetoksiline keemiatoode, on näidanud tohutut kasutuspotentsiaali plastide töötlemise valdkonnas. Olulise polüvinüülkloriidi (PVC) plastifikaatori ja stabilisaatorina ei paranda ESO mitte ainult PVC-toodete jõudlust, vaid soodustab ka plastitööstuse säästv......

Loe rohkem

Gamma-valerolaktooni võlu ja rakendused

Gamma-valerolaktoon, keemiliselt tuntud kui γ-valerolaktoon, on elutähtis orgaaniline ühend, mille CAS-number on 108-29-2. Sellel värvitul vabalt voolaval vedelikul on iseloomulik vanilliini ja kookose aroom, mis leiab laialdast rakendust paljudes tööstusharudes.

Loe rohkem

<...19 20 21 22 23...34 >